Etikett: maaemo

Mina 10 mest minnesvärda rätter 2017

december 26, 2017 3 kommentarer

Här är mina mest minnesvärda rätter 2017 utan inbördes ordning. När jag gick igenom mina måltider var det främst finkrogsrätter som tog sig in på listan. Jag kommer därför även att lägga upp en lista över enklare rätter lite senare i veckan My most memorable dishes in 2017, in no particular order. I will make […]

Fortsätt läsa

Bakom kulisserna – Maaemo

mars 16, 2017 Lämna en kommentar

Inför senaste numret av Gourmet (nr 2/2017) besökte jag trestjärniga Maaemo och Esben Holmboe Bang i Oslo. Passar på att dela med mig några bilder från fotograferingen samt utvalda bilder från lunchen senare i veckan. Tuukka Koski är fotografen som även plåtat Esbens nyutgivna bok Maaemo.   Bron utanför Maaemo en kall januaridag. Kom i håg lista […]

Fortsätt läsa