El Celler de Can Roca är en krog väl värd en omväg

El Celler de Can Roca är en trestjärnig restaurang i Girona, som ligger i bergen norr om Barcelona. Jag har alltid undrat hur folk lyckas få bord på den här lite ouppnåeliga, omtalade krogen. Jag tror att det underlättar om du pratar spanska och känner någon som arbetar där. Själv besökte jag El Celler de […]

Guide Michelin 2018 – kan man spå i stjärnor?

Ja, då närmar sig lanseringen av årets nordiska Guide Michelin 2018. Kan man spå i stjärnor? Ni som lyssnat på min och Daniellas podcast vet att jag inte har så stor förhoppning om ett stjärnregn i Sverige i år, men självklart kommer det att hända någonting. Problemet med Guide Michelin är att de alltid är […]