Årets Merroir vinnare på White Guide 2017, Magnus Ek och Oaxen Krog bjöd på kvällens middag. Att hålla hög standard när man ska leverera till 150 gäster är inte lätt, men Magnus Ek och hans stab skötte det hela galant! Kvällen fortsatte för vissa på Bar Centro. Själv gick jag hem och sov. Vill ändå […]
Så har White Guide Sverige lanserat sin guide för 2017. Som sig bör arrangerades seminarium, prisutdelning och galamiddag. Den här gången i Göteborg. Många branschpersonligheter dök upp men många verkade också ha stannat i hemma. Detta innebar inte att galan på något sätt var sämre. 700 person minglade och bänkade sig på Svenska Mässan och […]
Jag hoppas alltid på stjärnregn när Guide Michelin släpper årets Nordenguide. Och alltid infinner sig ett slags antiklimax – i alla fall för mig. Förra året var ett undantag då ovanligt många stjärnor delades ut, men i år har det varit ovanligt lite spekulationer, jag har inte hört någon som haft besök av inspektörer (ibland legitimerar de sig efter […]
I morgon är det dags för Guide Michelin att dela ut årets nordiska stjärnor. Förra året hölls presskonferensen i Köpenhamn, och det visade sig bli något av en historisk sådan. För första gången delade guiden ut tre stjärnor till en nordisk restaurang, ja ingen mindre än två restauranger kan numera tituleras sig trestjärniga, nämligen Maaemo i Oslo […]
