Volt – elegans i tre årstider: Jag återvänder igen. Till restaurangen som numera måste anses vara en mina absoluta favoriter och stavas V-O-L-T. Vissa återvänder till Noma i Köpenhamn för alla tre säsonger. Jag gör tre säsonger på en annan restaurang, nämligen VOLT på Kommendörsgatan i Stockholm. Egentligen borde jag ha gjort fyra årstider, […]
Koreanskt på Madam i Stockholm: En ny koreansk restaurang har kommit till Stockholm. Det har länge pratats om en koreansk trend som aldrig riktigt tagit fart. Därför är det extra välkommet med Madam som kompletterar min koreanska favoritkrog Arirang. Madam på Tjärhovsgatan 5 i Stockholm slog upp dörrarna för ett par veckor sedan. Bakom krogen […]
Ibland måste man få belöna sig själv – eller i mitt fall – trösta sig själv. Häromdagen kände jag mig deppig, irriterad och ensam. Bestämde mig för att ta en spontanlunch på Mathias Dahlgren Matbaren på Grand Hôtel. Det var länge sedan jag var där, tycker att det är för dyrt. Förra gången gick lunchen […]
Vi svenskar älskar Italien – italiensk mat och italienska viner. Detta gäller förstås även mig. För drygt två år sedan fick jag tips om en kökschef på Caina i Stockholm: ”Ni borde göra ett jobb på henne till Gourmet, hon heter Isabella Morrone”. Jag hade aldrig hört talas om henne, vi gjorde lite research på tidningen och jag […]
Har rusat från ena mötet till det andra idag. Stressigt men väldigt trevligt. För alla möten gav ovanligt mycket positiv energi! Landade slutligen för lunch på Matateljén i Gamla Enskede. Ett relativt nyöppnat ställe som ligger i en före detta VVS-butik. En av ägarna, Jacob Holst som är arkitekt, berättade att de renoverat, rivit innertaket men […]
Jag är en lunchmänniska, det vill säga att jag tycker lunchen är den bästa gå-ut-och-äta-måltiden på dagen. Tyvärr har det varit svårt att hitta bra ställen för just detta men nu börjar det röra på sig. Här är fem ställen jag gärna besöker på lunch just nu. Dela post:
