Polarpriset 2017 – Här är Stings och Wayne Shorters bankettmeny
I dag är det dags för Sting och Wayne Shorter att ta emot årets Polarpris. Jag fick möjlighet att prova kvällens galarätter under en eftermiddag på Grand Hôtel. Gabriel Ask är, sedan några månader tillbaka, ny kökschef på hotellet och kastades direkt in i hetluften. Gabriel har tidigare arbetat på bland annat stjärnkrogen French Laundry […]
