Brittisk bravur på The Raby Hunt

Read the article in english at : www.enliven.co/stories/gourmet-travel/james-closea-self-taught-geniusfrom-darlington Brittisk bravur på The Raby Hunt: James Close är golfproffset som bytte karriär. Numera driver han tvåstjärniga The Raby Hunt i engelska Darlington. Han är självlärd kock som med otrolig fokus, envishet och talang lyckats skapa en unik plats på engelska landsbygden. ”Some ideas make no sense, […]

Nyetimber – ytterligare ett engelskt bubbel på Bolaget

För ett par år sedan publicerades en artikel i Gourmet, skriven av Erica Landin, om engelskt mousserande vin. Det är otroligt spännande att det görs riktigt bra kvalitetsbubbel i England. Vi har under ett par år haft Ridgeview på Bolagets hyllor. Nu kommer ytterligare ett av Englands mest omtalade mousserande till Sverige – nämligen Nyetimber. Att […]