Krog Mat Resor

Ristorante Mamma – Capri

Anlände Capri i går. Snacka om turistmagnet- galet mycket folk. Zickzackade mellan turistgrupper från olika länder, barnfamiljer och båtluffare. Det här är Italiens svar på St Tropez, men på många sätt mer flärdfullt och glamouröst. Vi tog det lilla kabeltåget en bit upp i bergen där jag bokat hotell (jag var sent ute och lyckades få ett av de sista rummen till hyfsat pris på ön). Rummet på hotell Affittacamere Dolce Vita är modernt inrett och ligger bara ett stenkast från kända Piazzetta. I området finns lyxshopping och vackra promenadvägar.

För några veckor sedan började Ristorante Mamma följa mig på instagram. Jag insåg nu att krogen faktiskt låg runt hörnet från hotellet och lyckades få ett tidigt bord. Äntligen fick jag äta lite sjöborre och M en fantastiskt god ravioli. Kan rekommendera restaurangen som har en stjärna i Guide Michelin, även om just desserterna inte var deras starka sida. I övrig – god mat, vacker inredning och underbar utsikt.

På väg in till Capri hamn.
Från andra sidan Capri. Här ligger båtarna på rad – kolla in det vackra blågröna vattnet!
Ristorante Mamma.
Ett glas Bellavista Franciacorta till att börja med.
Tagliatella di seppia con insalatina di germogli – med andra ord tagiliatelli gjord på bläckfisk.
Platå av rå fisk – bland annat räka, havskräfta, havsabborre, skropionfisk etc. Helt underbar!
Vitt vin från området.
Pasta med sjöborre – en favorit.
Ravioli fyllda med räkor, pavola ost och karljohansvamp.
Crema Catalana med sorbet av röda frukter, päron och ingefära.
Solnedgång – utsikt från restaurangen.
Piazzetta.

Betyg

Mat: 7,5/10
Dryck: Betygssätts ej, då jag inte tittade över vinlistan. Utmärkt sommelier dock.
Service: 5/5
Prisvärdhet: 4/5

Dela post:
Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.