Etikett: skaldjur

Iluka – ny krog för skaldjursälskare i Köpenhamn

september 4, 2018 Lämna en kommentar

Iluka – ny krog för skaldjursälskare i Köpenhamn: Älskar du skaldjur precis som jag? Då är Iluka i Köpenhamn en krog att längta till. Restaurangen öppnade för cirka en månad sedan och i köket hittar vi australiensaren Beau Clugston. Krögaren Beau Clugston är född och uppvuxen i Sawtell vid Australienska kusten. Han är förstås en […]

Fortsätt läsa

Noma – ett nyskapande unikt universum!

mars 1, 2018 Lämna en kommentar

Noma i Köpenhamn är äntligen tillbaka! Efter att ha varit stängt i ett drygt år är nya byggnaden äntligen klar och den 16 februari kunde René Redzepi och hans team välkomna de första gästerna. Det var länge sedan jag hade den där känslan av att jag saknat något utan att förstå varför. Energi, nyfikenhet, lust […]

Fortsätt läsa