Försöker att utforska Sanibels matkultur, vilket går sisådär. Jag vill inte påstå att vi befinner oss i något slags matmecka, men heller inte i ett gourmandiskt ökenområde. Dessa två upptäckter har gjorts de senaste dagarna:
- Ett vegancafé som serverar goda färskpressade juicer.
- En restaurang med ostronbar där det gick att prova olika sorters ostron.
Jag föredrog förstås det sistnämnda eftersom jag älskar ostron, och att få prova på sorter från olika delar av landet är ju förstås extremt spännande.
Godast var de fräscha, friska och mineralstinna ostronen Stellar Bay medan Sanibels egna inte hade samma fräschet – vilket förstås beror på att vattnet inte är lika kallt och klart här som i BC.
