Agrikultur – ny stjärna på Michelinhimlen
När jag förutspådde stjärnor inför Guide Michelin fanns inte Agrikultur med på min lista. Detta beror förstås främst på att jag inte har varit där sedan öppningen i januari 2016. Mycket har hänt sedan dess, och i höstas hörde jag att Filip Fastén och Joel Åhlin valt en mer exklusivare väg med avsmakningsmeny som enda […]
