Etikett: hummer

Streetfood i Seoul – Korea (resan har börjat)

juni 23, 2018 Lämna en kommentar

Det är något särskilt med Seoul – något som gör mig lycklig. Landade i går vid lunchtid (alltså tidig morgon svensk tid). Fixade wifi-puck på flygplatsen. Det är en liten sändare som gör att man kan vara uppkopplad mot internet hela tiden. Kostade 4400 won/dag. En sådan måste man ha! Sedan tog vi bussen, som […]

Fortsätt läsa

Pubologi i ny skepnad

augusti 4, 2017 2 kommentarer

Sommaren har varit hektisk för två av Leijontornetgruppens krogar i Gamla Stan i Stockholm. Under ledning av kreativa ledaren Daniel Crespi och kökschef Mikael Einarsson har Omakase Köttslöjd blivit Flickan – med helt ny inriktning och meny – och Pubologi har fått ny kostym och koncept. Redan när jag stiger på Pubologi ser jag en […]

Fortsätt läsa